Гречка з осетриною

  ,   ,

21 Квітня, 2017

100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)

Ingredients

Осетрина - 500 г філе

Крупа гречана - 1 склянка

Сметана - 2 ст. ложки

Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.

Сіль

Перець чорний мелений

Сухі спеції

Directions

1Нарізати філе на невеликі шматочки. Цибулю очистити та нарізати на кубики.

2Сотейник злегка змастити олією і викласти шматочки риби та цибулю. Злегка обсмажити рибу з цибулею.

3Добре промити гречану крупу. Висипати гречку поверх риби з цибулею, додати сметану, спеції, посолити та поперчити. Можна додати подрібнений зубчик часнику. Налити склянку води, закрити кришкою і запікати в духовці 40 хвилин.

00:00