Запіканка з квасолі з сардельками

  ,   

17 Липня, 2017

Блюда с фасолью (Семь поварят)

  • Cook: 1 hr 10 mins
  • Yields: 4 порції

Ingredients

Квасоля стручкова - 500 г

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Сардельки - 300 г

Масло вершкове - 2 ст. ложки

Помідори - 4 шт.

Кабачки - 400 г

Яйця - 3 шт.

Сметана - 1 склянка

Сир твердий -150 г

Перець чорний мелений

Сіль

Directions

1Квасолю відварити, відкинути на друшляк, нарізати шматочками.

2З'єднати її з рубаним луком, нарізаними скибочками сардельками та смажити на маслі 5 хвилин.

3Помідори дрібно нарізати.

4У змащену маслом форму укласти шарами нарізані кружальцями кабачки, помідори, квасолю з сардельками. Кожен шар посолити та поперчити.

5Яйця збити зі сметаною і тертим сиром, викласти суміш на овочі та запекти.

00:00