Майонез сирний
Майонез сирний

Майонез сирний

  

1 Серпня, 2018

Соусы и приправы (155 рецептов наших бабушек)

Ingredients

Олія соняшникова рафінована - 100‑120 мл

Лимон - 14 мл соку

Яйця - 1 шт.

Часник - 1 зубчик

Гірчиця - 2 г

Сир твердих сортів - 50 г

Сіль

Directions

1Яйце, сіль і гірчицю з'єднати та ретельно перемішати. Масу збити за допомогою блендера, поступово додаючи олію.

2Влити лимонний сік і добре перемішати.

3Часник пропустити через прес, сир натерти на тертці, додати в майонез і збити до однорідної маси.

00:00