Майонез часниково-цибулевий

  

1 Жовтня, 2016

Источник: Соусы и приправы (155 рецептов наших бабушек)

Ingredients

Олія соняшникова рафінована - 150-170 мл

Олія оливкова - 50 мл

Сік лимонний - 14 мл

Яйця - 2 шт.

Гірчиця - 5 г

Цибуля сушена - 10 г

Часник сушений - 5-7 г

Сіль - 2-3 г

Directions

1Яйця збити за допомогою блендера, додати цукор, сіль, гірчицю, подрібнені за допомогою кавомолки цибулю і часник. Все збивати 5 секунд, після чого, не вимикаючи блендер, ввести суміш оливкової та соняшникової олії. Влити лимонний сік і ще раз збити.

00:00