омлет із цвітною капустою
омлет із цвітною капустою

Омлет білковий з цвітною капустою

  ,   , ,

20 Червня, 2018

175 рецептов для здоровья сердца / 190 рецептов для здоровья гипертоника (Еда, которая лечит)

Ingredients

Цвітна капуста - 100 г

Яйця - 3‑4 білка

Молоко 0,5% - 0,5 склянки

Олія сояншинкова

Перець солодкий - 0,5 шт. (за бажання)

Зелень (за бажання)

Сіль

Directions

1Цвітну капусту розламати на дрібні суцвіття та зварити.

2Поки капуста вариться, білки змішати з молоком, підсолити та збовтати.

3Капусту вийняти з води, покласти на гарячу сковороду з олією, трошки обсмажити.

4Потім залити обсмажену цвітну капусту білково-молочною сумішшю, накрити кришкою і поставити в духовку запікатися.

5За бажання можна прикрасити (а заодно і вітамінізувати) омлет зеленню і солодким болгарським перцем. Для цього незадовго до повного приготування прямо на незастиглу масу зверху викласти тонкі скибочки перцю і нарізану зелень.

Антихолестеринова дієта, дієта при гіпертонії

00:00