Салат пікантний азійський зі шпинатом та імбиром

      

21 Вересня, 2017

171 рецепт для повышения иммунитета (Еда, которая лечит)

Ingredients

Яйця - 2 шт. великих

Шпинат - 4 склянки листя (маленьких)

Бобові проростки - 1 склянка

Морква терта - 1 склянка

Гарбузове насіння - 0,5 склянки

Зелена цибуля - 2 шт.

М'ята - 0,25 склянки свіжого листя

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

Лайм - 1 ст. ложка соку

Олія рапсова - 1 ст. ложка

Соус чилі - 0,5 ч. ложки

Імбир - 0,25 ч. ложки тертого кореня

Сіль

Перець

Directions

1Змастити невелику сковороду маслом і нагріти її на середньому вогні. Приготувати омлет зі злегка збитих яєць, остудити і розрізати його широкими смужками.

2Подрібнити листя шпинату.

3ЗАПРАВКА: Змішати в невеликій мисці сік лайма, рапсову олію, соус чилі та тертий імбир, посолити і поперчити за смаком.

4Змішати шматочки омлету, шпинат, моркву, проростки, обсмажене несолоне гарбузове насіння, дрібно порубану зелену цибулю і нарізане смужками листя м'яти. Заправити салат і подати до столу.

Дієта для підвищення імунітету

00:00