чіхіртма
чіхіртма

Чіхіртма з курки з помідорами та яйцями

    

14 Грудня, 2016

365 рецептов грузинской кухни

  • Cook: 1 hr

Ingredients

Курка - 2 грудки

Помідори - 2 шт.

Яйця - 2 шт.

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Лавровий лист - 3 шт.

Масло вершкове - 3 ст. ложки

Петрушка - 1 пучок

Кріп - 1 пучок

Перець

Сіль

Directions

1Курячі грудки розрізати на частини, посолити, поперчити й обсмажити на маслі.

2М'ясо перекласти в гусятницю, додати подрібнену й обсмажену ріпчасту цибулю, влити 2 ст. ложки води, посолити та тушкувати 20 хвилин.

3Додати подрібнені в блендері помідори, подрібнену зелень, лавровий лист і тушкувати ще 15 хвилин.

4Залити збитими яйцями, поперчити та тушкувати ще 5 хвилин.

00:00