Шашлички з креветок
Шашлички з креветок

Шашлички з креветок

    ,

15 Червня, 2018

Это вкусно 2017 №10

Ingredients

Креветки королівські або тигрові - 700 г

Базилік свіжий - 1 чашка

Часник - 1 зубчик

Сир пармезан тертий - 0,25 чашки

Олія оливкова - 3 ст. ложки

Сіль

Перець чорний свіжомелений

Directions

1Заморожені креветки розморозити.

2СОУС: У чаші блендера подрібнити до стану пасти базилік, часник, пармезан, сіль і перець. Додати оливкову олію та ще раз збити.

3Змішати креветки з соусом у мисці та маринувати кілька годин.

4При використанні дерев'яних шампурів замочити їх у воді на 20 хвилин.

5Нанизати креветки на 7 невеликих дерев'яних або металевих шампурів.

6Нагріти гриль. На чисту решітку розприскати трохи олії та покласти шампури з креветками. Готувати шашлички, доки креветки не стануть рожевими (2‑3 хвилини).

00:00