Яйця по-неаполітанськи
Яйця по-неаполітанськи

Яєчня по-неаполітанські – Œufs napolitaine

    

10 Лютого, 2019

107 диковинных рецептов от Поля Пуаре

Ingredients

Яйця

Хліб

Молоко

Пряні трави

Вершкове масло

Томатне пюре

Прянощі

Соус «Морней»

Сир

Directions

1Яйця трохи нафарширувати сумішшю жовтка з вимоченим у молоці хлібним м'якушем, порізаними травами разом зі шматочком масла.

2Покрити дно сковороди великим шаром томатного пюре, приправленого прянощами. покласти на нього яйця. Залити все соусом «Морней» з великою кількістю сиру. Підсмажити.

3Подавати гарячим.

00:00