перепелині яйця з сирним кремом і червоною ікрою
перепелині яйця з сирним кремом і червоною ікрою

Яйця перепелині з сирним кремом і червоною ікрою

  ,

Квітень 18, 2019

100 лучших рецептов украшения закусок (Кулинария. 100 лучших рецептов)

  • Cook: 30 mins
  • Yields: 4 порції

Ingredients

Яйця перепелині відварні - 12 шт.

Хрін столовий - 1 ч. ложка

Сир вершковий м'який - 100 г

Ікра червона - 2 ст. ложки

Кріп - 1 пучок

Перець чорний мелений

Сіль

Directions

1Очистити яйця, розрізати кожне навпіл, витягти жовтки. Дрібно посікти зелень кропу.

2Змішати жовтки з сиром. Збити до кремоподібного стану.

3Додати до крему хрін. Поперчити за смаком. Додати кріп і перемішати.

4Сформувати кульки з сирного крему та викласти їх на половинки білків. Покласти ікру на сирний крем. Прикрасити кропом.

00:00