Вінегрет
Вінегрет

Вінегрет овочевий (з зеленим горошком)

    

19 Жовтня, 2019

365 рецептов вкусной русской кухни (365 вкусных рецептов)

Ingredients

Картопля - 4 шт.

Буряк - 2 шт.

Морква - 2 шт.

Огірки солоні - 2‑3 шт.

Капуста квашена - 100 г

Зелений горошок консервований - 2 ст. ложки

Олія - 3 ст. ложки

Оцет - 1 ст. ложка

Гірчиця - 1 ч. ложка

Цукор

Сіль

Перець чорний мелений

Directions

1Варені картоплю, буряк, моркву та солоні огірки очистити, нарізати кубиками і викласти в салатник, додавши нашатковану квашену капусту та зелений горошок.

2СОУС: Гірчицю, цукор, сіль розтерти з олією та оцтом.

3Заправити соусом вінегрет, поперчити і дати настоятися 30 хвилин.

00:00