Сушіння продуктів на зиму

Втративши вологу під час сушіння, продукти менше піддаються впливу бактерій. Продукт можна вважати засушеним, якщо він втратив близько 80% вологи, інакше він може почати гнити.

Продовжити читання “Сушіння продуктів на зиму”