Ingredients
Сік сливовий - 1 л
Цукор - 600 г
Directions
1Свіжовичавлений сливовий сік з м'якоттю змішати з цукром, довести до кипіння. Як тільки цукор розчиниться, процідити через сито.
2Суміш варити 30-35 хвилин, за цей час вона має увариться на третину початкового об'єму.
3Гаряче желе розкласти в сухі стерилізовані банки, закатати. Банки укутати в ковдру та витримати до повного охолодження, не перевертаючи.