Народні рецепти при хворих суглобах

Настоянка з бузку для хворих суглобів

У банку 0,7 л з кришкою, що закручується, полтно укласти квіти бузку, залити горілкою і поставити в темне місце на 20-30 днів.
Розтирати хворі коліна на ніч. Пити не можна.

Проростки

проростки квасолі

Проростки рослин – це вітамінна добавка до їжі, високий загальний тонус організму, підвищена працездатність. Біологічна енергія проростків настільки висока, що за харчовою цінністю вони можуть замінити масу дорогих продуктів.

Продовжити читання “Проростки”

Народні рецепти при застуді та грипі

Інжир при застуді та сухому кашлі

4-5 шт. сушеного інжиру залити 1 склянкою киплячого молока, дати охолонути, потім розтерти в кашку.
Приймати по 0,5 склянки 2-4 рази на день у теплому вигляді.

Народні рецепти при запорах

Відвар з насіння обліпихи при запорах

15 г насіння обліпихи (залишки після заготовок на зиму) залити 1 склянкою води та прокип’ятити на слабкому вогні 10 хвилин. Дати настоятися 2 години.
Приймати по 1 ст. ложці 3-4 рази на день.

Кріп у медицині

Кріп

Кріп має активну жовчогінну дію, знижує відчуття тяжкості після прийому важкої їжі. Використовують його при атеросклерозі, головному болю, захворюваннях печінки. Плоди кропу у вигляді порошку, настою і відвару застосовуються при розладі травлення.

Продовжити читання “Кріп у медицині”

Народні рецепти при хворобах нирок

Горох від каменів у нирках

Відвар з гороху від каменів у нирках

1 ст. ложку зібраної під час цвітіння трави змішати з плодами, залити 1 склянкою води, закип’ятити, варити 10 хвилин на водяній бані. Відвар настояти, процідити.
Приймати охоложденим по 1 ст. ложці 3-4 рази на день.

Продовжити читання “Народні рецепти при хворобах нирок”

Народні рецепти при хворобах шлунку

Засіб від хвороб шлунку

1 ст. ложку справжнього меду (не травневого, краще літнього – з різнотрав’я) та 1 ст. ложку вершкового масла розтопити на водяній бані, додати 1 ст. ложку спирту та 3 краплі йоду, розмішати.
Вранці випити всю дозу натщесерце, зменшивши порцію сніданку.
Курс – 30 днів. Якщо лікування не пройшло, курс можна повторити.

Жири омега-3

Рекомендована щоденна норма жирів омега-3 – 1,6 г для жінок і 2 г – для чоловіків. У перекладі на харчові продукти це:

  • 1 ст. ложка рапсової олії або
  • 1 ч. ложка лляного насіння або
  • 6-9 капсул кедрової олії або
  • 5-10 штук сирих нежарених горіхів або
  • 70 г свіжого лосося або
  • 3 яйця, збагачених омегою-3.

Шипшина у медицині

шипшина

Плоди шипшини показані:

  • ослабленим дітям, що відстають у розвитку, рахітичним, які часто і тривало хворіють,
  • астенікам з холодними ціанотичними кінцівками,
  • гіподінамічним людям, що погано переносять навантаження,
  • тим, хто страждає на запори, зниження апетиту, синдром хронічної втоми,
  • в період відновлення після важких травм і захворювань.
Продовжити читання “Шипшина у медицині”

Абрикоси в медицині

абрикоси

Лікувальні властивості

Абрикоси в сирому вигляді, а також страви, до складу яких входять абрикоси, включають в раціон харчування при зниженні апетиту, недокрів’ї, туберкульозі, захворюваннях печінки, при хронічних захворюваннях нирок, що супроводжуються набряками. Свіжі та сушені абрикоси, абрикосовий сік з м’якоттю застосовують у дієтичному харчуванні при гіпо- та авітамінозах.

Продовжити читання “Абрикоси в медицині”

Барбарис у медицині

Барбарис очищує і відновлює склад крові, сприяє активному відтоку жовчі, знімає запалення внутрішніх органів, знеболює, вбиває бактерії, знімає спазми судин, м’язів.
Сік з ягід барбарису має жарознижувальні та протимікробні властивості, зупиняє кров, виводить токсини, очищує організм, уповільнює процеси старіння.
При хворобах печінки, ревматизмі, запаленні сечового міхура і нирок слід вживати в їжу свіжі стиглі плоди барбарису. У ньому міститься алкалоїд берберин, який має сильні жовчогінні властивості. Також ця речовина може допомогти позбутися алкогольної залежності та тютюнопаління.
При лікуванні злоякісних пухлин рекомендують спеціальний трав’яний збір, що містить в собі корінь барбарису.
У Китаї стволовую кору використовують як примочку при запаленнях очей, а кору з кореня барбарису – як в’яжучий і протираковий засіб. Болгари використовують кору барбарису при хворобах нирок і радикуліті. У Польщі застосовують барбарис для лікування гіповітамінозу. Німці користуються ним у вигляді настоянки або відвару при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, слизової рота, легенів. У Франції барбарис – бактерицидний, гіпотензивний і протигарячковий засіб.

Протипоказання

  • вагітність, бо існує реальна загроза викидня (барбарис має виражену здатність стимулювати м’язову активність);
  • період лактації;
  • цироз печінки;
  • жовчнокам’яна хвороба;
  • клімактеричні кровотечі;
  • гепатит складних форм.

При застосуванні заспокійливих засобів вживати ягоди з обережністю, бо вони мають сильний седативний ефект.
Переїдання ягід барбарису або ліків, зроблених на основі його кори, може привести до отруєння, яке супроводжується запамороченням, нудотою, судомами, носовою кровотечею, набряками шкіри.
Не можна їсти недозрілі ягоди, бо вони отруйні.

Народні рецепти з барбарисом

Відвар з барбарису при проблемах із жовчним міхуром

2 ст. ложки сушених плодів залити 300 мл окропу та поставити на водяну баню. Проварити 20 хвилин, остудити і процідити.
Приймати по 50 мл відвару 3 рази на день протягом 10 днів.

Настій для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту

30 г сушених плодів барбарису залити 300 мл води та закип’ятити. Потім зняти з вогню та тримати під кришкою 30 хвилин. Процідити.
Приймати по 30 мл 3 рази на день.

Настоянка з барбарису

  • 25 г свіжого подрібненого листя барбарису залити 150 мл горілки та закрити кришкою. Настоювати 2-3 дні в темному прохолодному місці, потім процідити.
    Приймати по 5 мл 3 рази на день для лікування серцево-судинних захворювань, при запаленнях сечостатевої сфери та при кровотечах.
  • 20 г барбарисового листя залити 70% спиртом (100 г) і настоювати 10-15 днів в теплому і сухому місці до отримання рідини темно-жовтого кольору. Готова настоянка має трохи кислий смак.
    Приймати при гепатитах, у випадках маткових кровотеч, при жовчнокам’яній хворобі.

Народні рецепти з огірками

огірки

Для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту

  • Приймати свіжовичавлений сік огірка по 30 мл 3 рази на день або
  • З’їдати по одному невеликому огірку тричі на день.

При опіках

Якщо змащувати уражене місце огірковим соком, загоєння відбудеться швидше.

Для зниження ваги

Огіркова дієта: з’їдати скільки завгодно огірків, не додаючи нічого іншого.

При захворюваннях шкіри

Натерти м’якоть огірка та зробити компрес на хворе місце на 10 хвилин.

При кровотечах

50-70 г свіжого бадилля огірків залити 0,5 л окропу, поставити на водяну баню та варити 10-15 хвилин. Остудити і процідити.
Приймати відвар по 70 мл 3 рази на день.

Народні рецепти для поліпшення пам’яті

Продукти, що сприяють поліпшеню пам’яті

Хрін

Для поліпшення пам’яті додавати хрін до будь-яких страв – ~ 1 ст. ложку в день.

Хрін з лимоном

Натерти 2 кореня хрону разом з 3 лимонами (разом із цедрою), додати до суміші 3 ст. ложки меду, змішати, настоювати в холодному місці 3 тижні.
Вживати по 1 ч. ложці 2 рази на день разом з основною їжею – з першими та другими стравами.

Соснові бруньки

Соснові бруньки, зібрані ранньою весною, з’їдати у свіжому вигляді 2-3 штуки перед їжею. Соснові бруньки покращують пам’ять і оберігають мозок від старіння.

Розмарин

Розмарин вважається однією з кращих рослин, що дозволяють покращувати пам’ять: він розширює судини. Навіть запах розмарину здатний поліпшити процес запам’ятовування. Розмарин можна додавати в перші і другі страви практично постійно.

Лікарські фіточаї, відвари, настоянки для поліпшення пам’яті

Регулярне вживання чаю – і зеленого, і чорного – покращує мозкову активність, зокрема пам’ять. Чай також допомагає зменшити неуважність і допомагає сфокусуватися. Тому 3-4 склянки чаю в день дуже сприяють мозковій активності.

Чай з шавлії

Збір з 1 ст. ложки листя шавлії та м’яти перемішати, покласти в термос і залити 1 склянкою окропу. Настоювати протягом ночі, вранці рідину процідити.
Чай пити за півгодини до їди 4 рази на день по 0,25 склянки.

Чай імбирний

10 г імбиру заварити 1 склянкою окропу, туди ж додати мелісу та м’яту.
Чай має дуже приємний смак, і його пити 1-2 чашки протягом дня.

Чай імбирний з червоним вином

В 1 л червоного вина додати 50 г меленого імбиру, потім вино трохи нагріти, додати 3 ст. ложки меду та збовтати.
Пити по 1 ст. ложці 3 рази на день до їди.

Збірні фіточаї

  • Шавлія лікарська – 6 частин
  • квіти липи – 2 частини
  • листя кропиви дводомної – 2 частини
  • листя та квіти буркуну (донника) – 1 частина
  • чебрець – 2 частини

 

  • Трава і квітки конюшини – 3 частини
  • трава і квіти зніту (кипрею) – 3 частини
  • трава звіробою – 1 частина
  • трава пустирника – 1 частина
  • листя берези – 2 частини

 

  • Трава та квіти меліси – 3 частини
  • трава майорану – 1 частина

При заварюванні фіточаїв 1 ст. ложку суміші залити 300 мл окропу і настоювати при щільному закритті кришкою 20 хвилин.

Відвари

Відвар вересу при головних болях, шумі у вухах і частковій втрати пам’яті

1 ст. ложку сухої трави залити 0,5 л окропу та кип’ятити 10 хвилин. Настоювати в теплому місці 3 години, процідити.
Перший тиждень лікування пити по 0,5 склянки в день замість чаю в будь-який час. Наступні 2 тижні – по 1 склянці. Після цього зробити 10-денну перерву та повторити курс спочатку.

Відвар кори горобини для людей похилого віку, які страждають від зниженя пам’яті

1 ст. ложку подрібненої кори горобини червоної кип’ятити в 250 мл води 10 хвилин, потім дати настоятися не менше 6 годин, після цього процідити.
Приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день. Курс має становити 3-4 тижні кілька разів на рік. Найкраще проводити лікування навесні, восени і взимку.
Цей рецепт відмінно очищає судини від холестерину, служить профілактикою атеросклерозу, що є однією з причин зниження пам’яті.

Відвар голок сосни і плодів шипшини для зняття спазмів головного мозку і поліпшення пам’яті

5 ст. ложок подрібнених голок сосни (збору поточного року), 2 ст. ложки подрібнених плодів шипшини (сухих або свіжих), 5 ст. ложок цибульного лушпиння змішати та залити 1 л холодної води, довести до кипіння і кип’ятити на легкому вогні 10 хвилин. Настоювати ніч в теплі.
Пити замість води та чаю по 1 ст. ложці 5 разів на день. Курс – 2 тижні.

Відвар із соснових бруньок

1 ст. ложку соснових бруньок залити 200 мл окропу та кип’ятити 10 хвилин. Потім відвар охолодити і процідити.
Пити відвар 2 рази на день після їди по 2 ст. ложки.

Відвари зі зборів для поліпшення пам’яті

200 г сухої кропиви, 100 г кореня ірису, 50 г золотого кореня, 1 ч. ложку гвоздики, 1 ч. ложку насіння подорожника змішати та залити 1 склянкою води. Потім довести до кипіння, настоювати кілька годин.
Пити протягом дня приблизно по 3 ст. ложки.

2 ст. ложки сухого хвоща або споришу покласти в термос, залити 0,5 склянки окропу. Настоювати ніч, потім процідити.
Пити 3 рази на день по 0,5 склянки за півгодини до прийому їжі.

Настоянки

Настоянка з конюшини для поліпшення пам’яті

Банку 0,5 л наповнити свіжою конюшиною, залити траву 0,5 л горілки, настояти 2 тижні в місці, захищеному від світла, постійно струшуючи банку. Потім рідину процідити.
Приймати 1 раз на день по 1 ст. ложці після обіду або до сну. Курс – 3 місяці, потім на 3 тижні зробити перерву і відновити курс прийому настойки ще на три місяці.
Крім поліпшення пам’яті, настоянка конюшини має допомогти від склерозу судин, знімає головний біль і відчуття дзвону у вухах, знижує внутрішньочерепний тиск.

Настоянка оману (девясила) для поліпшення пам’яті

1 ст. ложку коренів оману залити 0,5 л горілки, потім протягом місяця настоювати, періодично струшуючи банку, в якій настоюється розчин.
Настоянку приймати 3 рази на день за півгодини до їди по 1 ст. ложці. Через місяць пам’ять має істотно покращитися.

Настоянка збірна для поліпшення пам’яті

30 г пера черемші, 50 г темного меду, 10 г кореня лимонника китайського, 10 г листя меліси, 20 г листя конвалії, 10 г первоцвіту весняного залити 0,5 л горілки, настоювати 3 тижні в темному місці.
Приймати під час їжі по 15 крапель.

Настоянка родіоли рожевої для поліпшення пам’яті

50 г сухого роздробленого кореня родіоли рожевої залити 300 г горілки, поставити в тепле темне місце на тиждень, регулярно струшуючи банку. Після тижня рідину процідити.
Пити по 1 ч. ложці за 20 хвилин до їжі 3 рази на день.
Протипоказання: підвищений тиск, наявність ряду захворювань імунної системи.

Народні рецепти при набряках

Рецепт проти набряків з гарбуза

1 кг очищеного гарбуза, 2-3 кислих яблука та 1 склянку родзинок збити в блендері, поставити в холодильник
Приймати по 2-3 ст. ложки перед їдою кілька разів на день.
!!! Можна з гарбуза готувати кашу, гарбуз запікати, тушкувати та варити. Однак термічно оброблений гарбуз не має швидкого впливу на набряки.

Продовжити читання “Народні рецепти при набряках”

Народні рецепти з редисом

Від головного болю

Видавити свіжий сік редису та натерти ним скроны, лоб, перенісся.

При радикуліті

Корисно робити компреси з кашки свіжого редису.

Настій бадилля редиски від запорів

1 ст. ложку бадилля редиски залити 250 мл окропу, настоювати 1 годину.
Приймати 3 рази на день через 20 хвилин після їди.

При проблемах із зором

Сік зі свіжого бадилля редиски приймати по 40-50 мл 2 рази на день перед їдою.

Народні рецепти з чорною редькою

Ліки від кашлю

Велику редьку ретельно вимити та вирізати в ній конусоподібну глибоку воронку. Основу зрізати, щоб вона надійно стояла. Стінки воронки густо змастити медом – буде виділятися сік.
Випивати цей сік по 1 ч. ложці 3 рази на день.
Регулярно змащувати редьку медом – її вистачить на кілька днів. Якщо соку потрібно більше, можна подрібнити редьку та рясно засипати цукром.
Ліки з соку чорної редьки сприяють швидкому відходженню мокротиння з бронхів і легенів.
Свіжоприготований сік чорної редьки корисний при невралгії, подагрі.
Для позбавлення від «поганого» холестерину його приймають по 2 ст. ложки 3 рази на день.

Лікування суглобів, шпор, остеохондрозу, артрозу

Приготувати 300 мл соку, змішати з 1 склянкою меду, 1 склянкою морської солі, 1 склянкою медичної жовчі й 1 склянкою медичного спирту.
Опустити лляну тканину в окріп, обережно віджати потім вмочити у суміш із соку редьки. Компрес ставити на ніч. Вранці шкіру протерти горілкою або одеколоном.
Тривалість лікування – від 1,5 тижнів до 1 місяця.

Компрес і розтирання

Подрібнити м’якоть чорної редьки та часник (на 1 склянку – кілька зубчиків).
Поставити компрес на хворе місце, витримати, скільки вдасться витерпіти, але не перестаратися, щоб не сталося опіку. Потім втерти у шкіру рослинну олію та добре укутати.

Протипоказання:

  • здуття живота та підвищене газоутворення,
  • виразка шлунка або дванадцятипалої кишки,
  • коліт,
  • гастрит з підвищеною кислотністю,
  • запальні процеси в нирках або печінці,
  • вагітність

При надмірному вживанні редька може завдати шкоди емалі зубів.

Вміст холестерину в харчових продуктах

Продукти

Холестерин

Енергетична цінність

Апельсин, 100 г (диаметр 6,5 см)

0 мг

40 ккал

Баранячий жир, 100 г

100 мг

897 ккал

Баранина без видимого жиру, 100 г

98 мг

32 ккал

Батон, 1 скибочка (25 г)

0 мг

63 ккал

Вершки 20%, 1 ч. ложка (5 г)

3,2 мг

10 ккал

Горіхи волоські, 1 ст. ложка (10 г)

0 мг

70 ккал

Гусак з шкірою, 100 г

90,8 мг

484 ккал

Кальмари, краби, 100 г

95 мг

75 ккал

Качка зі шкірою, 100 г

90,8 мг

480 ккал

Каша вівсяна в’язка (на воді), 120 г

0 мг

62 ккал

Кефір 1%, 200 г

6,4 мг

1,2 ккал

Ковбаса варена жирна, 100 г

60 мг

304 ккал

Ковбаса варена нежирна, 100 г

59,6 мг

226 ккал

Ковбаса сирокопчена, 100 г

112,4 мг

464 ккал

Креветки, 100 г

150 мг

94 ккал

Кролик, 100 г

91,2 мг

267 ккал

Курка без шкіри, біле м’ясо, 100 г

78,8 мг

115 ккал

Курка без шкіри, темне м’ясо, 100 г

89,2 мг

170 ккал

Майонез, 1 ч. ложка (4 г)

4,8 мг

31 ккал

Маргарин «Здоровья», 100 г

0 мг

743 ккал

Масло бутербродне, 100 г

0 мг

566 ккал

Масло вершкове, 100 г

190 мг

748 ккал

Молоко 3%, 200 г

28,8 мг

119 ккал

Молоко 6%, 200 г

46,6 мг

169 ккал

Морозиво вершкове, 100 г

34,6 мг

184 ккал

Нирки яловичі, 100 г

1126 мг

87 ккал

Печінка тріски копчена, 100 г

746 мг

Печінка яловича, 100 г

438 мг

66 ккал

Олія бавовняна, 1 ч. ложка (5 г)

0 мг

45 ккал

Олія бавовняна, 100 г

0 мг

899 ккал

Олія кукурудзяна, 1 ч. ложка (5 г)

0 мг

45 ккал

Олія кукурудзяна, 100 г

0 мг

899 ккал

Олія оливкова, 100 г

0 мг

899 ккал

Олія соняшникова, 1 ч. ложка (5 г)

0 мг

45 ккал

Олія соняшникова, 100 г

0 мг

899 ккал

Риба середньої жирності (12% жиру), 100 г

87,6 мг

228 ккал

Риба нежирна (2% жиру), 100 г

64,8 мг

106 ккал

Сало свиняче, 100 г

70 мг

Свинина м’ясна обрізна, 100 г

89,2 мг

227 ккал

Свинячий жир, 100 г

100 мг

897 ккал

Сир плавлений, 25 г

62,8 мг

295 ккал

Сир розсольний, 25 г

17,4 мг

70 ккал

Сыр твердий 30% жирності, 25 г

22,7 мг

92 ккал

Сир (творог) 9%, 100 г

32 мг

167 ккал

Сир (творог) 18%, 100 г

57,3 мг

229 ккал

Сир (творог) знежирений, 100 г

8,7 мг

89 ккал

Сметана 30%, 1 ч. ложка (11 г)

10,1 мг

32 ккал

Сосиски, 100 г

32 мг

277 ккал

Хліб житній, 1 скибочка (25 г)

0 мг

58 ккал

Яблуко, 90 г (діаметр 5 см)

0 мг

36 ккал

Язик яловичий, 100 г

90 мг

203 ккал

Яйце (жовток), 1 шт.

202–250 мг

232 ккал

Яловичий жир, 100 г

110 мг

897 ккал

Яловичина без жиру, 100 г

94 мг

267 ккал

Вживання соків при проблемах з хребтом

Морквяно-буряковий сік

Очистити 1 буряк і 5 морквин, вичавити свіжий сік, додати 3 ч. ложки лимонного соку, пермішати.
Пити свіжим.

Свіжовичавлений сік редьки

Один з ефективних засобів боротьби з відкладеннями солей та іншими захворюваннями хребта.
Пити сік 2-3 рази на день після їди по 30 г.

Сік хрону з лимоном

1 ст. ложка соку хрону, сік 1 лимона.
Пити 1 раз на день після їди.

Сік морквяно-лимонний 1:1

Пити 2 рази на день по 1/3 склянки.

Сік з кореня та листя селери

Приймати 2 рази на день через годину після їжі по 0,5 склянки при остеохондрозі.

Напій з брусниці

З 0,25 склянки ягід брусниці вичавити сік, з’єднати з 2/3 склянки охолодженої кип’яченої води, за смаком додати трохи меду.
Приймати цю суміш 3-4 рази на день після їди при остеохондрозі.

Сік чорної бузини

Приймати по 1 склянці на 3 прийоми протягом дня при остеохондрозі.

Березовий сік

Сік, листя, бруньки берези можна застосовувати при різних ураженнях спини.
Навесні можна приймати березовий сік по 1-1,5 склянки 3 рази на день з метою профілактики захворювань спини і як загальнозміцнюючий засіб.
Також можна приготувати спиртову настойку з бруньок і листя берези.
Приймати по 15-20 крапель 3 рази на день з водою.

Соки для нормалізації обміну речовин і зниження ваги

Сік кропиви стимулює обмін речовин, сприяє схудненню
Приймати по 1/3 – 0,5 склянки 3 рази на день.

Сік буряка рекомендується пити при ожирінні.
Приймати по 0,5 склянки 2-3 рази на день до їди.
Однак буряковий сік в чистому вигляді має сильний очисний ефект, може викликати запаморочення або нудоту.

Сік люцерни нормалізує обмін речовин і зміцнює захисні сили організму.
Приймати по 1 склянці 3 рази на день.

Томатний сік за вмістом вітаміну C не поступається лимону й апельсину.
Пити по 1 склянці 2-3 рази на день.

Сік квасолі рекомендується при ожирінні.
Приймати по 0,5 склянки 2 рази на день.

Сік кульбаби з листя і коренів. Добре поєднується з морквяним соком і соком листя ріпи, зміцнює зуби та кістки.
Приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день до їди.

Сік зі спаржі
Приймати по 1/3 склянки 1 раз в день.

Сік капусти або салату
Пити по 1 склянці 2 рази на день.

Народні рецепти при проблемах з хребтом

Відвар зерен вівса

1 склянку зерен вівса залити 1 л води, томити на вогні до випарювання чверті рідини. Потім рідину процідити.
Приймати слизовий відвар по 0,5 склянки 3 рази на день до їди. Можна за смаком додати мед.

Суміш редьки з медом

1,5 склянки соку редьки змішати з 1 склянкою меду, 0,5 склянки горілки та 1 ч. ложкою солі. Все добре перемішати.
Приймати по 1 чарці суміші перед сном. Цією ж сумішшю можна розтирати хворі місця.

Настій коренів кульбаби

1 ст. ложку подрібнених молодих коренів кульбаби залити 200 мл гарячої води і томити 15 хвилин на водяній бані. Настоювати 1 годину, процідити, потім долити кип’ячену воду до початкового об’єму.
Пити теплим по 1/3 склянки 3 рази на день за півгодини та їжі.
Коріння кульбаби сприяє відновленню хрящової тканини міжхребцевих дисків, розчиненню солей.
Протипоказання: шлунково-кишкові розлади, виражена дискінезія жовчного міхура та жовчнокам’яна хвороба, алергічні дерматити.

Плоди фізалісу

У лікувальних цілях влітку можна вживати щодня по 15-20 свіжих плодів або по 1 ст. ложці плодового соку. Можна приготувати відвар із сушених плодів.

Суміш із петрушки та молока

Корені петрушки подрібнити в міксері, змішати зі свіжим теплим молоком. Курс лікування 21 день.
1-й день: 200 г петрушки, 200 мл молока.
Приймати натщесерце та за 2 години до їди протягом дня.
2-й – 20-й дні: 100 г петрушки, 100 мл молока.
Приймати суміш натщесерце.
21-й день: 200 г петрушки, 200 мл молока.
Половину суміші прийняти натщесерце, другу половину – протягом дня за 2 години до їжі.

Мед

Мед містить близько 60 корисних речовин і вітамінів. Для тих, у кого немає алергії на мед, рекомендується медотерапія: протягом дня приймати за 2-4 прийоми до 100 г меду.

Вітаміни та мікроелементи для хребта

Вітамін В(пантотенова кислота)

Бере участь в обміні речовин, регулює нервові та рухові функції, послаблює побічну дію ліків. Найкраще засвоюється з яєць, а також овочів зеленого кольору.
Добова потреба в пантотеновій кислоті: дорослі – 14-16 мг, вагітні жінки – 18 мг, діти – 2-12 мг.

Вітамін С

Необхідний для харчування колагену, а колаген потрібен для об’єднання, скріплення клітин в кістках. Руйнується вітамін у воді, при обробці харчових продуктів, при світлі, під впливом кисню. Окислення та руйнування вітаміну С посилюється при різанні рослин. Недовго існує вітамін С в лужному та нейтральному середовищі. У кислому середовищі, навпаки, аскорбінова кислота стійка та витримує нагрівання до 100°С. Тому вона добре зберігається в кислій капусті, яблуках тощо.
Добова потреба у вітаміні С – 70-100 мг. Потреба курця в аскорбіновій кислоті вище приблизно на 40%. Тобто в день тому, хто палить, потрібно більше 100 мг.

РР (нікотинова кислота, ніацин, нікотинамід)

Стійкий у зовнішньому середовищі, витримує нагрівання і тривале зберігання, не руйнуючись і не знижуючи своєї активності, зберігається при тепловій обробці, при консервуванні (при автоклавуванні, сушці тощо), Стійкий до дії сонячного світла. У горосі, квасолі та інших бобових нікотинова кислота знаходиться в легкозасвоюваній формі, а в зернових (жито, пшениця тощо) – в міцно зв’язаній формі (особливо міцна форма зв’язку вітаміну в кукурудзі). Тому із зернових вітамін погано засвоюється організмом.
Добова потреба в нікотиновій кислоті – 14-20 мг для жінок і 16-28 мг для чоловіків. При збалансованому харчуванні потреба організму у вітаміні РР повністю задовольняється.

Вітамін Е (токоферол)

В організмі людини не утворюється і зберігається порівняно короткий час, подібно до водорозчинних вітамінів. Найбільше токоферолу в рослинних оліях, яловичій печінці, брюссельській капусті, брокколі.
Добова потреба у вітаміні Е – 15 мг. У більшості випадків ця потреба задовольняється при звичайному змішаному харчуванні.

Вітаміни групи D

Впливають на засвоєння організмом кальцію і фосфору, необхідних для міцності кісток – ергокальциферол (вітамін D2) і холекальциферол (вітамін D3) містяться в харчових продуктах (в основному тваринного походження), а також можуть утворюватися в шкірі людини під впливом ультрафіолетових променів.
Прийом великих кількостей вітаміну D може сприяти виникненню дефіциту заліза в організмі, а результатом стане різке підвищення в крові кальцію, його відкладення в серці, кровоносних судинах, нирках. Всі інші вітаміни в організмі не накопичуються.
Добова потреба в цьому вітаміні становить 2,5 мкг.

Вітамін А

потрібен організму для повного засвоєння кальцію та фосфору. У людей зі зниженим вмістом в раціоні вітамінів А знижується щільність кісток, а стінки їх стають тонкими і ламкими. Тривалий прийом вітаміну А може спровокувати гіпервітаміноз.

Кальцій – основний будівельний матеріал для кісток: 90% його міститься в скелеті. Але кальцій важливий і для клітин всього організму.
Магній. У кісткових тканинах міститься 60% магнію. Магній допомагає кальцію та вітаміну D будувати кісткову систему і запобігає розм’якшенню кісток.
Марганець важливий для профілактики та лікування хвороб кісток: зростання та самовідновлення хрящів без нього неможливі. Нестача марганцю призводить до розвитку остеопорозу. Одна з причин низького вмісту марганцю в організмі – часте вживання рафінованих цукрів і борошна: в борошні, отриманому в процесі тонкого помелу зерна та рафінованих продуктах марганцю практично немає. На засвоєнні марганцю негативно позначаються добавки кальцію та заліза, а позитивно – цинк і вітамін С.
Фосфор необхідний для утворення здорової кісткової системи та балансування обміну речовин. Основна його маса знаходиться в кістковій тканині у вигляді фосфату кальцію. У поєднанні з кальцієм і вітамінами А і D служить для утворення здорової кісткової тканини та підтримує нормальний обмін речовин.
Співвідношення фосфору та білка в раціоні має становити 1:40, а якщо порушується співвідношення між фосфором, кальцієм і магнієм (що відбувається при голодуванні), то фосфор починає інтенсивно виводитися з організму. При нестачі фосфору у дорослої людини розвиваються остеопороз і інші захворювання кісток, а у дітей – рахіт.
Кращим джерелом фосфору є тваринні продукти (язик, внутрішні органи тварин, риба та риб’ячий жир; натуральний сир), фосфор міститься в зернових і в бобових продуктах (соя, сирий шпинат, огірки, капуста, горох, салат, а зерно жита, пшениці, висівки). Однак з тваринних продуктів всмоктується в кишечнику 70% фосфору, з рослинних – лише 40%. Замочування круп і бобових перед кулінарною обробкою покращує засвоєння фосфору.
Однак надлишок фосфору (якщо в раціоні багато тваринного білка, газовані, тонізуючі напої) знижує здатність кальцію засвоюватися та прискорює його виведення з сечею.
Гіалуронова кислота – речовина, що входить до складу сполучної тканини (зв’язок). Вона є важливим компонентом суглобового хряща, сприяє утриманню води в його тканинах, забезпечує еластичність, рухливість і гнучкість хребетного стовпа. Продукти – джерела гіалуронової кислоти: фруктові желе (на желатині), заливні страви з курки (особливо з півнячих гребенів), холодець.

Народні рецепти при застуді та грипі

Напій з шипшини

Він допоможе відновити сили, бо є джерелом натурального вітаміну С (аскорбінової кислоти), що прискорює процеси одужання. Можна пити і з медом, і з варенням. Курс – до зникнення температури.
Протипоказань немає, крім індивідуальної непереносимості.

Відвар калини з липою

По 1 ст. ложці плодів калини і квітів липи змішати, розвести 2 склянками окропу, кип’ятити 5-10 хвилин.
Пити гарячим на ніч по 1-2 чашки, попередньо процідивши.
Протипоказань немає, крім індивідуальної непереносимості.
Цей збір є природним антидепресантом. Липа має заспокійливу дію, тому допомагає заснути (часто грип супроводжується безсонням). Калина ж має потогінну дію, допомагає знижувати температуру.

Напій з малини

По 1 ст. ложці заготовленої з літа маси свіжозаморожених ягід або малинового варення і чаю залити 1 склянкою окропу, настоювати 20 хвилин.
Пити гарячим по 0,5 склянки 2 рази на день.
Протипоказання: нефрит і подагра.
Це прекрасний потогінний засіб, що дозволяє знизити жар. До того ж малина – джерело вітамінів C, B2 і E, мікроелементів заліза, цинку, марганцю і кобальту, а також ефірних масел. Саме завдяки такому набору корисних елементів вона дозволяє організму легше переносити грип.

Прополіс

Покласти в рот шматочок прополісу завбільшки з горошину і тримати, доки не розсмокчеться.
Протипоказання: індивідуальна непереносимість, алергія на продукти бджільництва, гострий холецистит, важкі ураження підшлункової залози та печінки.
Прополіс – найсильніший з рослинних біостимуляторів. Містить величезну кількість мікроелементів і біологічно активних речовин, які, зокрема, допомагають вгамувати головний біль, дають організму сили справлятися з хворобою.

Суміш для профілактики грипу та зимових застуд

Подрібнити 300 г кураги та 300 г волських горіхів, змішати з 300 г меду. Додати сік 1 лимона.
Приймати щоранку по 1-2 ст. ложки.

Народні рецепти для зміцнення імунної системи

Настій «Дев’ять сил»

Корінь оману (девясилу) – 1 частина, плоди шипшини – 2 частини.
2 ст. ложки збору залити в термосі 0,5 л окропу, настоювати 2 години.
Перед вживанням додавати в настій 2 краплі ялицевої (пихтової) олії в кожну порцію і приймати гарячим по 1/2 склянки 2 рази на день.

Настій «Кислинка»

Пагони лимонника – 2 частини, трава шавлії – 2 частини, корінь оману – 1 частина.
2 ст. ложки збору залити 0,5 л окропу в термосі, настоювати 2-3 години, приймати теплим по 0,25 склянки 2 рази в день.

Напій з чорної смородини

Чорна смородина – 700 г, мед – 6 ст. ложок, вода – 500 мл.
Мед розчинити у воді. Чорну смородину протерти через сито, змішати з медовим розчином (6 ст. ложок меду на 500 мл води).
Напій випити протягом двох днів теплим.

Настій «Калинушка»

Плоди калини – 2 частини, листя м’яти – 2 частини, трава шавлії – 2 частини, трава меліси – 1 частина.
2 ст. ложки збору залити 0,5 л холодної води, кип’ятити на слабкому вогні 5 хвилин, настоювати 1 годину на водяній бані.
Пити гарячим по 0,5 склянки 1-2 рази на день.

Чай «Здоров’я»

Плоди шипшини – 3 частини, трава звіробою – 1 частина, квітки ромашки – 1 частина.
2 ст. ложки збору залити 0,5 л окропу в термосі, додати шматочок свіжої лимонної кірки, настоювати 1 годину.
Приймати з медом по 1 ст. ложці 1-2 рази на день у вигляді гарячого чаю.

Відвар із кропиви

Листя кропиви – 3 частини, плоди шипшини – 2 частини, корінь оману – 1 частина.
2 ст. ложки збору залити 0,5 л холодної води, кип’ятити на слабкому вогні 10-15 хвилин, настоювати 1 годину.
Приймати відвар гарячим, додавши перед вживанням 10 крапель обліпихової олії в кожну порцію, по 1 склянці 2 рази на день.

Суміш для зміцнення захисних сил огранізму

Подрібнити 300 г кураги та 300 г волоських горіхів, змішати з 300 г меду.
Приймати щоранку по 1-2 ст. ложки.