Каша пшоняна з гарбузом
каші та круп'яні страви російська кухня
22 Вересня, 2016
Русская кухня (Семь поварят)
- Cook: 1 hr 10 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
М'якоть гарбуза - 750 г
Вода - 3 склянки
Молоко - 1,5 склянки
Пшоно - 1,5 склянки
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Сіль - 1 ч. ложка
Directions
1М'якоть гарбуза дрібно нарізати, залити водою і варити 10-15 хвилин.
2Всипати промите пшоно, посолити і, помішуючи, варити 10 хвилин.
3Влити кипляче молоко, варити 10 хвилин.
4Коли каша загусне, накрити кришкою, витримати 25-30 хвилин.
5Подавати з вершковим маслом.