Ingredients
Масло вершкове - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт. маленька
Олія
Сардини або шпроти - 50 г
Яблука - 30 г
Сіль
Directions
1Підсмажити на олії дрібно порубаний ріпчасту цибулю, додаючи потроху гарячої води, щоб цибуля став м'яким і не підрум'янюємо.
2Протерти через сито сардини або шпроти і підсмажену цибулю, заправити цю суміш натертим сирим яблуком і сіллю і потім ретельно розмішати з розм'якшеним вершковим маслом.
Таке масло можна подавати також до гарячої відварної картоплі.