Омлет шматочками у цукровій пудрі
17 Вересня, 2018
50 рецептов китайской кухни
Ingredients
Яйця - 6 шт.
Олія - 500 г
Крохмаль - 80 г
Цукрова пудра - 100 г
Directions
1Збити 4 яйця, додати 50 г крохмалю, перемішати та влити на сильно розігріту сковороду з олією, обсмажити з двох боків.
2Яєчний млинець остудити, нарізати ромбиками.
3Збити ще 2 яйця, змішати їх з рештою крохмалю.
4Розігріти сковороду з олією, шматочки омлету змочити в яйці з крохмалем і обсмажити до золотистого кольору.
5Готовий омлет посипати цукровою пудрою.