Ingredients
Курка - 1 тушка
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Масло топлене - 2 ст. ложки
Кінза - 2 пучки
Оцет винний - 1 ст. ложка
Яйця - 4 жовтки
Directions
1Курку нарізати шматочками, перекласти в каструлю, додати топлене масло та тушкувати до готовності.
2Влити воду, додати подрібнену зелень кінзи та прокип'ятити 15 хвилин.
3Курку остудити, влити розведені оцтом жовтки та прогріти.