Тефтелі з підливою
6 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
М'ясо - 500 г фаршу
Рис - 90 г
Яйця - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Олія - 3 ст. ложки
Борошно пшеничне - 3 ст. ложки
Сметана - 3 ст. ложки
Томатна паста - 3 ст. ложки
Вода - 300 мл
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Очистити цибулю та нарізати її маленькими кубиками. Відварити рис до напівготовності. Змішати м'ясний фарш, яйце, цибулю, рис, чорний мелений перець та сіль. Сформувати з готового фаршу тефтелі та обваляти їх у борошні.
2На дно нагрітої мультиварки налити олію та викласти тефтелі. Включити режим «Випічка» та обсмажувати тефтелі з обох сторін по 10 хвилин.
3СОУС: У склянку гарячої води покласти томатну пасту та сіль, розмішати.
4Вилити томатний соус в тефтелі та включити режим «Тушкування» на 15 хвилин.
5Потім в залишки теплої води покласти сметану й 1 ст. ложку пшеничного борошна, перемішати і теж вилити в тефтелі. Продовжувати готувати страву в тому самому режимі ще 20 хвилин.