Цвітна капуста з каррі
4 Квітня, 2019
Это вкусно! (Единственная) 2018 №9
- Prep: 10 mins
- Cook: 10 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Цвітна капуста - 1 качан
Каррі - 2 ч. ложки
Сіль
Перець чорний мелений
Зіра - 0,5 ч. ложки
Коріандр - 1 щіпка зерен
Масло вершкове - 40 г
Петрушка - зелень
Кріп - зелень
Йогурт густий
Directions
1Цвітну капусту розібрати на суцвіття та варити 5 хвилин в підсоленій воді.
2Розтопити в сковороді вершкове масло, викласти капусту та додати каррі. Обсмажувати, помішуючи, до рум'яної скоринки.
3В кінці посолити, поперчити, додати зіру та коріандр, прогрівати 1 хвилину.
4Готову цвітну капусту подавати з зеленню та йогуртом.