Омлет з лососем, томатами та моцарелою
Омлет з лососем, томатами та моцарелою

Омлет з лососем, томатами та моцарелою

  , ,   

Квітень 3, 2019

100 лучших рецептов завтраков в мультиварке (Кулинария. 100 лучших рецептов)

  • Cook: 35 mins
  • Yields: 2-4 порції

Ingredients

Яйця - 4 шт. великих

Лосось - 200 г філе

Цибуля шалот - 1 шт.

Олія оливкова - 1 ст. ложка

Помідори у власному соку без шкірки - 4 шт.

Моцарела - 200 г

Молоко високої жирності - 50 мл

Сода гашена - на кінчику ножа

Соєвий соус - 1 ч. ложка

Борошно - 1 ч. ложка

Сіль велика

Перець чорний мелений

Кріп - 2 ст. ложки рубаної зелені

Directions

1Нарізати цибулю соломкою, помідори - кубиками.

2Вибрати режим «Випічка», розігріти оливкову олію, викласти цибулю й обсмажити до прозорості.

3Додати помідори, посолити, поперчити, розмішати та готувати під кришкою 10 хвилин.

4Збити яйця з молоком, содою, борошном, перцем і соєвим соусом.

5Залити яйцями овочі, накрити кришкою та через 2‑3 хвилини перемішати.

6Додати нарізані великими скибочками сир і лосося. Знову закрити кришку та перемкнути в режим «Підігрів» на 15 хвилин.

7Подавати, рясно посипавши рубаним кропом.

00:00