Тостики з м’ясом
8 Липня, 2020
25 золотых рецептов 2015 спецвыпуск №5 Май - Дачная кухня
Ingredients
Яловичина - 400 г філе
Хліб білий - 200 г
Масло вершкове - 2 ст. ложки
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Паштет з печінки - 100 г
Помідори - 6 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Петрушка - зелень
Сіль
Directions
1Філе нарізати шматочками впоперек волокон і трохи відбити.
2Хліб нарізати скибочками і обсмажити в сковороді в 1 ст. ложці розігрітого вершкового масла.
3М'ясо посолити, обсмажити з обох боків на залишках масла.
4Укласти м'ясо на скибочки хліба. Зверху покласти по скибочці паштету. Прикрасити четвертинками помідорів, лимоном, гілочками петрушки.