Квасоля стручкова з зеленню

18 Липня, 2018

249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)

Ingredients

Квасоля стручкова - 1 кг

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Яйця - 3 шт.

Часник - 3‑4 зубчики

Сіль

Перець чорний мелений

Кінза

Кріп

1Стручкову квасолю очистити, нарізати шматочками завдовжки 2‑3 см і відварити до готовності в підсоленій воді.

2Ріпчасту цибулю нарізати кубиками, додати квасолю і разом трошки обсмажити в антипригарній сковороді.

3У гарячу суміш вмішати білки, все перемішати та зняти з вогню.

4Додати товчений часник, сіль, мелений чорний перець, дрібно нарізану кінзу та кріп.

5Подавати квасолю гарячою.

00:00