Шніцель

24 Жовтня, 2016

300 рецептов. Блюда из духовки

Ingredients

Телятина - 1,5 кг

Яйця - 2 шт.

Сухарі панірувальні

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Лимон - 4 скибочки

Сіль

1Телятину нарізати довгастими шматками, відбити, посолити, посипати перцем, обваляти в борошні, яйцях і панірувальних сухарях.

2Підсмажити в олії подрібнену цибулину, покласти її в телятину, тушкувати в духовці.

3Перекласти шніцель на блюдо, додати 4 скибочки лимона. На гарнір подати смажену картоплю або смажені гриби.

00:00