Ingredients
Креветки очищені - 200 г
Яйця - 1/2 шт.
Крохмаль кукурудзяний - 1 ч. ложка
Вино біле - 1 ч. ложка
Сіль
Олія для фритюру
Зелень
Directions
1Креветки промити, обсушити і дуже дрібно порубати. Додати яйце, крохмаль, сіль і добре перемішати.
2Сформувати з приготовленої маси тефтелі завбільшки з волоський горіх і обсмажувати в розігрітій до 160°С олії 2-3 хвилини до золотисто-жовтого кольору.
3При подачі готові тефтелі оформити зеленню.