Млинці російські пісні
млинці, оладки, сирники російська кухня пісне
25 Жовтня, 2016
Блины и блинчики (Семь поварят)
- Prep: 2 hrs
- Cook: 40 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Борошно гречане - 1 склянка
Борошно пшеничне - 2 склянки
Дріжджі - 20 г
Вода - 3 склянки
Цукор - 1 ст. ложка
сіль
Олія - 2 ч. ложки
Directions
1У теплій воді розвести дріжджі, цукор і сіль, поступово всипати 2 склянки борошна (гречаної і пшеничної), замісити тісто і поставити для бродіння в тепле місце.
2Коли тісто збільшиться в об'ємі, додати борошно, що залишилося, перемішати і дати піднятися.
3Випікати млинці на розігрітій і змащеній маслом сковороді.