Курча з сухофруктами
10 Серпня, 2018
Волшебные горшочки (Семь поварят)
- Cook: 45 mins
- Yields: 2 порції
Ingredients
Курча - 1 шт. (400 г)
Масло топлене - 30 г
Родзинки без кісточок - 50 г
Чорнослив без кісточок - 30 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сметана - 1 ст. ложка
Зелень
Directions
1Цибулю нашаткувати соломкою. Сухофрукти промити та замочити для набухання.
2Промиту тушку курчати посолити, змастити сметаною та обсмажити на олії з усіх боків до золотистої скоринки.
3Розрубати курча на дві або чотири частини, укласти в горщики. Покласти зверху підсмажену цибулю, родзинки, чорнослив, влити трохи гарячої води і тушкувати в духовці до готовності.
4Курча подавати з соусом і фруктами, з якими воно тушкувалося, посипати зеленню.