Чай зелений по-китайськи

Directions

1Засипати чай у заздалегідь прогріту фарфорову посудину з кришечкою. Залити окропом.

2Через 3 хвилини перелити у іншу фарфорову посудину, попередньо добре прогріту.

3Гарячий чай пити маленькими ковтками, без цукру (на думку китайців, він псує натуральний аромат чаю).

4Шанувальники чаю п'ють тільки 3 заварки, але з хороших сортів можна приготувати і четверту.