Соус скабеш
Соус скабеш

Соус скабеш

    

19 Серпня, 2018

50 рецептов африканской кухни

Ingredients

Олія, в якій смажилася риба

Цибуля - 60 г

Часник - 2 зубчики

Борошно - 40 г

Перець червоний - 1 щіпка

Оцет - 15 г

Вода - 0,5 л

Сіль

Directions

1Процідити олію, в якій смажилася риба, розігріти та обсмажити у ній нарізану скибочками цибулю.

2Додати дрібно нарізаний часник, борошно, червоний перець і оцет і прогріти.

3Додати воду, ретельно перемішати, посолити та варити 5‑6 хвилин.

4Соус скабеш подавати до риби.

00:00