Зелень засолена

консервація

23 Серпня, 2018

Дачный совет 2017 №20

Ingredients

Зелень - 500 г

Сіль - 100 г

Directions

1Зелень промити, підсушити та дрібно нарізати. Посолити, перемішати та щільно вкласти у банки.

2Через день-два зелень зменшується в об'ємі, додати ще підосолену зелену масу, щоб кожна банка була заповнена доверху. Зверху насипати тонкий шар солі та закрити кришкою.

3Зберігати в холодильнику.

Заготовлена таким чином зелень не втрачає смакових якостей.

00:00