Човники бананові американські
десерти американська кухня духовка
26 Серпня, 2018
50 рецептов американской кухни
Ingredients
Банани - 100 г
Борошно - 10 г
Молоко - 30 г
Цукрова пудра - 10 г
Яйця - 1 шт.
Сіль
Масло - 2 ст. ложки
Directions
1Розтерти м'якоть бананів у пюре.
2БІЛИЙ СОУС: Борошно та вершкове масло розбавити молоком, змішаним з цукровою пудрою і сіллю. Соус зняти з вогню і розмішати, щоб охолонув.
3Додати у соус жовток, пюре з бананів і в кінці - збитий в міцну піну білок.
4Човники з бананової шкірки наповнити кремом. Укласти на деко, змащене маслом, і поставити в сильно нагріту духовку на 5‑6 хвилин.