Пиріжки з сушеною черемхою

Directions

1Приготувати пісне дріжджове тісто.

2Розділити тісто на невеликі шматочки, розкачати.

3НАЧИНКА: Стиглу черемху висушити на сонці, перемолоти в кавомолці, потім черемухове борошно варити в невеликій кількості окропу на маленькому вогні, щоб вийшла густа тістоподібна маса, після чого додати цукор або мед.

4В середину кожного шматочка покласти начинку з черемхи, защипнути краї, покласти на деко вниз защипом і дати тісту підійти 30 хвилин.

5Запікати в духовці при 180‑200°C.