Гриби свіжі, тушковані у білому вині
28 Серпня, 2018
50 рецептов для охоты и рыбалки
Ingredients
Гриби дрібні та середні (білі, підосиковики, підберезовики, маслюки) - 14 шт.
Масло вершкове - 100 г
Борошно пшеничне - 2 ст. ложки
Вино сухе біле - 0,3 склянки
Часник - 3 зубчики
Петрушка - 0,5 ст. ложки рубаної зелені
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Підготовлені свіжі гриби нарізати невеликими скибочками, обсмажити в маслі.
2Додати товчений часник, дрібно нарізану зелень петрушки, борошно, чорний перець, сіль. Потім залити вином з невеликою кількістю води. Закип'ятити та тушкувати на слабкому вогні до готовності.
3Подавати у гарячому вигляді.