Гамбургер «Кращий кухар»

29 Серпня, 2018

50 рецептов американской кухни

Ingredients

Яловичина - 900 г

Сухарі мелені - 0,5 склянки

Молоко - 0,25 склянки

Перець чорний мелений - 0,25 ч. ложки

Сіль + сушена подрібнена селера - 0,5 ч. ложки

Яйця - 1 шт.

Шинка - 6 скибочок

Сир швейцарський - 6 скибочок

1Замочити сухарі в молоці, доки вони не стануть м'якими.

2Змішати розм'якшені сухарі, подрібнене м'ясо, перець, селеру, сіль і яйце.

3Масу розділити на 12 тонких коржів.

4На кожен з 6 коржів покласти по скибочці шинки та сиру. Закрити начинку коржами, що залишилися, трохи спресувати краї.

5Підсмажити на середньому вогні.

00:00