Вермішель під соусом із сирної (творожної) маси
макаронні вироби італійська кухня
7 Вересня, 2018
50 рецептов итальянской кухни
Ingredients
Вермішель - 400 г
Сир м'який - 50 г
Масло вершкове - 100 г
Сирна (творожна) маса - 200 г
Молоко
Борошно - 1 ст. ложка
Сир - 50 г
Кориця мелена - на кінчику ножа
Directions
12 хвилини ретельно перемішувати в каструлі м'який сир, вершкове масло, сирну масу та борошно, поступово додаючи гаряче молоко, доки все не розійдеться.
2Вермішель відварити в підсоленій воді, процідити та промити.
3Вермішель заправити сумішшю, додати тертий сир і корицю.