Квасоля з яйцем і сиром
закуски, запіканки, овочеві страви узбецька кухня духовка
3 Листопада, 2016
365 рецептов узбекской кухни
Ingredients
Квасоля стручкова - 300 г
Олія - 2 ст. ложки
Яйця - 2 шт.
Сир тертий - 1 ст. ложка
Сіль
Перець
Directions
1Стручки квасолі розрізати на шматочки 2-3 см, відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк.
2Сковороду змастити олією, викласти на неї квасолю, залити збитими яйцями, посипати сиром, посолити і запікати 8-10 хвилин при 200°С.
3Подавати страву в тій самій сковороді, в якій вона запікалася.