Омлет по-болгарськи
страви з яєць болгарська кухня швидко
19 Грудня, 2018
100 блюд за пять минут (Очень просто!)
Ingredients
Яйця - 5 шт.
Масло вершкове - 60 г
Молоко - 0,5 склянки
Перець солодкий червоний - 1 великий стручок
Бринза - 125 г
Перець червоний мелений
Сіль
Directions
1Яйця збити з молоком.
2Солодкий перець вимити, обсушити, очистити від насіння та перегородок, нарізати маленькими кубиками. Бринзу нарізати кубиками або розламати руками на невеликі шматочки.
3Яєчну суміш з'єднати з перцем і бринзою, посолити та поперчити за смаком.
4Масло розігріти в сковороді, влити яєчну масу. Накрити посуд кришкою. Смажити на середньому вогні до готовності.