Ingredients
Дріжджі - 25 г
Молоко - 1,5 склянки
Сіль - 1 ч. ложка
Масло - 1 ложка
Борошно - 400 г
ДЛЯ СОЛОДКОГО ХЛІБУ:
Цукор - приблизно 80 г
Кардамон - 17 г
Directions
1Дріжджі розмішати в молоці з невеликою кількістю солі, всипати одразу борошно, додати ложку розтопленого масла та вибити тісто як слід. Щоб хліб був солодким, в тісто додати цукор і кардамон.
2Покласти тісто у приготовану форму, наповнивши її тільки до третини, і дати піднятися так, щоб форма була наповнена до трьох чвертей.
3Хліб пекти близько 1 години спочатку в помірному, потім в більш сильному жару.