Закуска з баклажанів «Світлофор»
5 Листопада, 2016
Анастасия Скрипкина. 7 дней: готовим вкусно и просто
- Yields: 4-6 порцій
Ingredients
Баклажани - 500 г
Помідори - 300 г
Кукурудза або жовтий болгарський перець - 3-4 ст. ложки
Цибуля - 150 г
Зелень
Сіль
Олія
Directions
1Цибулю нарізати дрібно, баклажани - невеликими кубиками, помідори - кубиками, зелень - дрібно.
2Обсмажити цибулю на олії, додати баклажани, посолити, смажити до готовності (близько 15 хвилин).
3На плоске блюдо викласти баклажани, розрівняти, сформувати прямокутник з 3 круглими заглибленнями. Покласти в них помідори, кукурудзу, зелень.
4На столі все перемішати.