Закуска з лосося з буряком
6 Листопада, 2016
365 рецептов вкусной русской кухни
Ingredients
Лосось слабосолений - 200 г
Буряк - 1 невеликий
Сир - 100 г
Сметана - 100 г
Огірки мариновані - 2 шт.
Цибуля червона - 1 шт.
Зелень петрушки
Сіль
Directions
1Буряк відварити з сіллю до готовності, остудити, очистити, натерти на крупній тертці. Сир натерти на дрібній тертці, з'єднати з буряком і дрібно нарізаними огірочками, посолити, заправити сметаною. Викласти в миску.
2Зверху покласти нарізаного тонкими пластинами лосося, покрити кільцями цибулі. Прикрасити гілочками петрушки.