Оладки з сиру (творога) з цибулею
9 Листопада, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
Сир (творог) - 500 г
Яйця - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Цукор - 1 ст. ложка
Борошно пшеничне - 1/2 склянки
Сметана - 2/3 склянки
Масло вершкове - 125 г
Сіль
Directions
1Сир (творог) протерти або пропустити через м'ясорубку, розтерти з цукром, яєчними жовтками. Лук злегка підсмажити. У підготовлену масу додати частину сметани, пасеровану цибулю, борошно, збиті білки, сіль і все ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
2Масу викласти ложкою на гарячу сковороду і посмажити. У разі приставання оладок до сковорідки їх слід перед смаженням присипати борошном.
3Подавати оладки на стіл зі сметаною і цукром.