Тісто яєчне для пасти макаронні вироби італійська кухня 10 Листопада, 2016 Юлия Николаева. Главный секрет итальянской кухни от Пьемонта до Сицилии Yields: 650 г Ingredients Борошно з твердих сортів пшениці - 500 г Яйця - 5 шт. Сіль - 1 дрібка Directions 1Насипати борошно гіркою. Зробити поглиблення, в яке розбити яйця і додати дрібку солі. Перемішати всі інгредієнти виделкою. 2Замісити тісто руками. Вимішувати тісто не менше 7 хвилин. 3Зробити з тіста кулю, загорнути його в харчову плівку і залишити на 1 годину в прохолодному місці. 00:00
