Пиріг з кокосовим штрейзелем
Пиріг з кокосовим штрейзелем

Пиріг з кокосовим штрейзелем

    

15 Березня, 2019

100 лучших рецептов домашней выпечки (Кулинария. 100 лучших рецептов)

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 40 mins
  • Yields: 6-8 годин

Ingredients

ДЛЯ ТІСТА:

Борошно - 250 г

Масло вершкове - 100 г

Молоко - 120 мл

Цукор - 80 г

Яйця - 1 шт.

Сіль - 0,5 ч. ложки

Розпушувач - 1,5 ч. ложки

ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ:

Кокосова стружка - 50 г

Борошно - 50 г

Масло вершкове - 50 г

Цукор - 50 г

Directions

1Розтопити в сотейнику вершкове масло. Охолодити.

2Додати до масла молоко, яйце, цукор, збити вінчиком.

3Просіяти борошно з розпушувачем і сіллю.

4З'єднати сухі та рідкі інгредієнти, акуратно перемішати.

5ШТРЕЙЗЕЛЬ: Розтерти руками масло та борошно в крихту, змішати з цукром і кокосовою стружкою.

6Змастити форму маслом або застелити пергаментом. Вилити тісто. Посипати штрейзелем.

7Випікати пиріг в розігрітій до 170°С духовці 35‑40 хвилин.

00:00