Ingredients
Борошно - 300 г
Молоко кисле (кисляк, простокваша) або кефір - 500 мл
Яйця - 2‑3 шт.
Цукор - 1 ст. ложка
Масло топлене для змащування сковороди
Сода - 0,5 ч. ложки
Сіль
Directions
1Борошно, яйця, цукор, сіль змішати з кислим молоком або кефіром. Тісто добре вимісити, щоб не було грудок.
2Соду розвести невеликою кількістю підсоленої води, влити в тісто перед випічкою.
3Пекти на добре розігрітій сковороді, змащувати сковороду топленим маслом.