Омлет з лососем, томатами та моцарелою
сніданки, страви з риби, страви з яєць мультиварка
3 Квітня, 2019
100 лучших рецептов завтраков в мультиварке (Кулинария. 100 лучших рецептов)
- Cook: 35 mins
- Yields: 2-4 порції
Ingredients
Яйця - 4 шт. великих
Лосось - 200 г філе
Цибуля шалот - 1 шт.
Олія оливкова - 1 ст. ложка
Помідори у власному соку без шкірки - 4 шт.
Моцарела - 200 г
Молоко високої жирності - 50 мл
Сода гашена - на кінчику ножа
Соєвий соус - 1 ч. ложка
Борошно - 1 ч. ложка
Сіль велика
Перець чорний мелений
Кріп - 2 ст. ложки рубаної зелені
Directions
1Нарізати цибулю соломкою, помідори - кубиками.
2Вибрати режим «Випічка», розігріти оливкову олію, викласти цибулю й обсмажити до прозорості.
3Додати помідори, посолити, поперчити, розмішати та готувати під кришкою 10 хвилин.
4Збити яйця з молоком, содою, борошном, перцем і соєвим соусом.
5Залити яйцями овочі, накрити кришкою та через 2‑3 хвилини перемішати.
6Додати нарізані великими скибочками сир і лосося. Знову закрити кришку та перемкнути в режим «Підігрів» на 15 хвилин.
7Подавати, рясно посипавши рубаним кропом.