Баботе
запіканки, страви з м'яса водяна баня, духовка
4 Квітня, 2019
100 необычных блюд (Очень просто!)
Ingredients
Баранина - 500 г
Булочки прісні невеликі - 2 шт.
Яйця - 1 шт.
Цибуля - 1 шт. середня
Часник - 1-2 зубчики
Кетчуп - 1 ст. ложка
Мигдаль - 2 ст. ложки подрібнених ядер
Лимони - 0,5 шт.
Вершки - 2‑3 ст. ложки
Цукор
Олія
Сіль
Directions
1Булочки розм'якшити у воді та віджати.
2М'ясо пропустити через м'ясорубку з булочками, цибулею, часником і мигдалем. Додати яйце, вершки, лимонний сік, кетчуп, трохи цукру, посолити за смаком і ретельно перемішати.
3Форму для запікання ретельно змастити олією, викласти в неї фарш. Готувати 45 хвилин на водяній бані або запікати в попередньо розігрітій духовці 20‑25 хвилин.
4Ідеальний гарнір - відварений рис і листовий салат.