Пампушки з часником (відварні на гречаному борошні)
6 Квітня, 2019
50 рецептов украинской кухни
Ingredients
Борошно гречане - 4 склянки
Дріжджі - 50 г
Вода - 1,5 склянки
Олія соняшникова - 0,5 склянки
Часник - 1 головка
Сіль - 2 ч. ложки
Directions
1Борошно, воду, дріжджі, сіль замісити в круте тісто та поставити на 1,5‑2 години в тепле місце.
2З тіста сформувати пампушки (маленькі кульки діаметром 3 см), відварити їх в окропі, перекласти у нагріту каструлю з олією.
3Розтерти часник із сіллю та соняшниковою олією, змішати в каструлі з гарячими пампушками.
4Подавати пампушки з борщем.