Печиво пісочне «Лаймові букви»
солодка випічка духовка, Різдво, святкове
12 Квітня, 2019
Better Homes and Gardens Australia 2015 №12 December
- Prep: 15 mins
- Cook: 15 mins
- Yields: 30 шт.
Ingredients
Масло несолоне - 125 г
Цукор (цукрова суміш - sugar mixture) - 1/3 склянки
Лайм - 1 шт. (цедра)
Ванільний екстракт - 1 ч. ложка
Борошно звичайне - 1,25 склянки
Цукрова пудра для обсипання
Directions
1Нагріти духовку до 160°С. Застелити 2 дека папером для випічки.
2Покласти в чашу електричного міксера подрібнене та розм'якшене масло, цукор, дрібно натерту цедру лайма та ваніль і збивати 5 хвилин або доки маса не стане легкою і кремовою. Просіяти борошно. Перемішати дерев'яною ложкою доки не вийде однорідне та гладке тісто.
3Розкачати тісто між 2 аркушами паперу для випічки до товщини 5 мм. Виїмками у формі букв вирізати печиво, за необхідності тісто розкачати ще раз.
4Покласти букви на деко на відстані 2 см одну від одної. Випікати 15 хвилин або до світло-золотистого кольору.
5Перекласти на дротяну стійку для повного охолодження.
6Подавати обсипаними цукровою пудрою.