Бутерброди зі смаженими яйцями

Directions

1Печериці очистити, вимити, дрібно нарізати. Листя салату вимити, обсушити. Зелень кропу дрібно нарубати. Помідор нарізати дрібними кубиками.

2У скибочках хліба зробити невеликі круглі отвори.

3Хліб викласти на сковороду з розігрітою олією, зверху викласти печериці та помідори, в отвори акуратно випустити яйця, посолити та поперчити. Бутерброди прогрівати на середньому вогні 2 хвилини.

4Потім посипати кропом, накрити кришкою і готувати ще 1 хвилину.

5Бутерброди розкласти по тарілках, вистелених листям салату, і подавати на стіл.