Ingredients
Яйця - 3 білки
Цукрова пудра - 200 г
Ванільний цукор - 1 пакетик
Шоколад молочний - 100 г
Смородина червона - 250 г
Молоко - 750 г
Directions
1Білки збити в піну, поступово всипати цукрову пудру та збити у стійку масу.
2Молоко довести до кипіння, зменшити вогонь до слабкого та чайною ложкою викладати в молоко порції білкової маси. У міру того, як грудочки будуть спливати, виймати їх шумівкою і викладати в один шар на блюдо, змочене водою. Охолодити.
3Розкласти по вазочках, чергуючи грудочки з білкової маси та ягоди.
4Шоколад розтопити на водяній бані та полити ним десерт.